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老人经常吃鱼可以预防老年痴呆-凯发天生赢家一触即发官网

飞鸟健康资讯  发布于  2020-12-10 16:00  |  老人综合

老人怎么才能预防老年痴呆呢?鱼肉的味道好,而且营养价值更是好,在生活中我们可以用鱼类的食材做出各种美味的菜肴,对于老年朋友们来说,常常吃些鱼类,是对提升自己身体免疫力以及预防老年痴呆的发生都有不错的作用。




它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。老年性痴呆症,就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。多吃鱼类可补充这种脂肪酸,从而预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其值得重视。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸,它不仅可以保持大脑年轻,且能预防动脉硬化和心肌梗塞。


老年人在冬季增加食用鱼类等含有维生素a的食品,可使其死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出结论,维生素a可以增强免疫功能。在老年人发病率、死亡率较高的冬季,让其多吃些富含维生素a的食物,显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素a属脂溶性维生素,具有保温祛寒的作用,且能增强老年人的抵抗力,使其少患感冒、冻疮等疾病。


另外,鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是含有较多的dha,即二十二碳六烯酸。dha是一种多价不饱和脂肪酸,它有调节血脂的作用,尤其能显著降低血中的甘油三酯,减少患心血管病的几率。dha也是脑神经细胞必需的营养物质,在胎儿期dha有助于脑组织发育,在儿童期dha有助于脑神经细胞间突触联系的增加,在老年期dha有助于延缓大脑萎缩、改善记忆力减退。因此专家认为,dha是老年人不可忽视的营养素,有可能成为预防老年痴呆发病的手段之一。


需要注意的是,由于dha有抑制血小板凝集、抗血栓形成的作用,因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者要适当限制吃鱼,以免引起出血或加重出血。另外,由于dha易被氧化失去生物活性,而维生素e是强抗氧化剂,因此适当增加维生素e的摄入,能防止过氧化作用的发生,提高dha的生理功效。维生素e在果仁、植物油中含量丰富。


以上为大家介绍了老人经常吃鱼可以预防老年痴呆,鱼类美味,不过,有的鱼类刺小且密,老年朋友们在食用的时候一定要预防被鱼刺所伤,同时还要注意适量食用的原则。

  http://www.flyermo.cn/old/lryx/10643.html

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